Hazırlık: Fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin ve ortadan ikiye bölün. Soğanları yemeklik doğrayın, domatesleri rendeleyin, sarımsakları ince ince doğrayın.
Soğan ve Sarımsak: Tencereye zeytinyağını koyun ve soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
Fasulye ve Domates: Fasulyeleri tencereye ekleyin ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyin.
Baharatlar: Toz şeker ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.
Pişirme: 1 su bardağı suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 30-40 dakika).
Servis: Zeytinyağlı taze fasulyeyi soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz.
